تبلیغات

طرز تهیه آبریز یا اوبریز بختیاری

بریز به زبان بختیاری یعنی سرخ کردن، آب بریز یعنی گوشتی که با آب خودش بپزد و سرخ شود، که بصورت مخفف در آمده

طرز تهیه آبگوشت بختیاری

   مواد لازم برای تهیه آبگوشت بختیاری

طرز تهیه آب ترشی بختیاری

  مواد لازم برای تهیه آب ترشی پیاز  ۱ عدد

تنگ کرد یا تنگ آبی

تنگ کرد یا تنگ آبی تنگه ای طولانی است که با شیبی تند دامنه جنوب غربی کوهستان منگشت را شکافته است این منطقه از کوهپایه های رشته کوه زاگرس و سلسله جبال منگشت بوده و بلندترین نقطه آن کوه گره اسپید با

سد کارون ۳

سد کارون ۳ یکی از بزرگ‌ترین سدهای ایران است، که بر روی رودخانه کارون در شهرستان ایذه شهر دهدز در جنوب غربی ایران احداث شده‌ است نیروگاه این سد در حال حاضر با تولید سالیانه ۴۱۷۲ میلیون کیلو

واژگان و اصطلاحات زبان بختیاری و لری

گوشه ای از فرهنگ لغات بختیاری لری از حرف الف تا م الف اوسَه: در فارسی هسک گویند، وسیله باد دادن خرمن برای جدا کردن گندم از کاه

طرز تهیه کره طبیعی به روش خانگی

 کره، یک ماده خوردنی پرخاصیت که شامل میزان زیادی از ویتامین آ می باشد بنابراین در جلوگیری از بیماری های قارچی

نان تیری | طرز تهیه آن

ضخامت این نان تا ۲ میلی متر، قطر آن بین ۳۵ تا ۴۰ سانتی متر و شکل آن دایره ای است وزن تقریبی یه نان تیری حدود ۱۵۰ گرمه که از آرد سبوس دار گندم تهیه میشه برای پخت نان تیری به آب، آرد و نمک احتیاج داریم

بنه | کلخنگ

کلخونگ درختی است به ارتفاع تا 12متر، برگهای آن سبز مایل به آبی هستند و رنگ تنه اش خاکستری و تیره ی ناصاف است،برگهای آن ریز هستند و رنگ پشتشان سبزمات می باشد میوه ی کلخونگ گرد و ریز است  

کاشت گندم و صنعت کشاورزی

گندم از مهم‌ترین غلات است این گیاه در گونه‌ های وحشی و اهلی موجود است گندم از گیاهان گلدار تک‌لپه‌ای یک ساله و تیره گندمیان و از خانواده گرامینه‌ها است گندم، گل آذین